Zorza Gallega Artesana

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Siguiendo la tradició familiar, nos gusta picar la carne de la zorza a mano. 

Hay veces que las cosas más sencillas son las que más gustan a todos, simplemente freir en una sartén con una gotita de aceite de oliva y acompañar con un buen trozo de pan de trigo.

7,30 €

7,30 € por Kg

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Carne de cerdo adobada con ajo, sal y pimentón de La Vera. La preparamos diariamente de forma artesanal para que mantenga todo el frescor de la carne.

Una idea para presentarla de un modo distinto en la mesa es insertar los trocitos de carne en un palo de madera y hacer unos pinchos morunos.