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Delicias de Ternera

9,50 €
Disponible

Es el costillar de la ternera. Típico es el churrasco a la brasa, al horno o asado, ya que la grasa que tiene al irse derritiendo, hace que la carne quede mucho más tierna.

19,90 €
Disponible

Disfrute de la auténtica chuleta de ternera.

9,50 €
Disponible

Es el costillar de la ternera. Típico es el churrasco a la brasa, al horno o asado, ya que la grasa que tiene al irse derritiendo, hace que la carne quede mucho más tierna.

22,00 €
Disponible

Es una pieza muy jugosa para la plancha o la parrilla

9,50 €
Disponible

El jarrete está situado en la parte de debajo de las patas, es una carne melosa, con mucha fibra y muy rica en colágeno. Se emplea para guisos, cocidos y caldos. Su corte transversal es el ossobuco.

5,50 €
Disponible

El pecho es una pieza que lleva hueso y que es ideal para caldos, sopas, asados y guisos. Con esta pieza puedes preparar un plato típico gallego de "carne ó caldeiro". Todo un manjar.

36,00 €
Disponible

Solomillo de ternera  de calidad superior. El solomillo es considerado la mejor pieza, es carne muy jugosa y tierna. La pieza tiene una forma cilíndrica que la hace muy apta para hacer platos con presencia.

12,00 €
Disponible

Carne muy tierna, los filetes de Ternera  son ideales para cocinar a la plancha o sarten. Por su bajo nivel en grasa, son recomendados para dietas ligeras.

16,00 €
Disponible

Nuestro Lomo se elabora de forma artesanal y se cura durante aproximadamente 3 meses.

Elaboracion Artesanal

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Rúa Canteira, 27, 15689 Ordes, A Coruña. Galicia.

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